Name: 돼지고기 듬뿍 맛있는 김치찌개 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 800g; 신김치 650g; 멸치육수 800ml; 고춧가루 2.5큰술; 설탕 1큰술; 김치국물 1국자; 두부 1/2모; 대파 1대; 식용유 1큰술; 후추 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,347

뚜루

돼지고기 듬뿍 맛있는 김치찌개 레시피

휘뚜루마뚜루 막 끓여도 맛있는 돼지고기 김치찌개
돼지고기가 듬뿍 든 찌개의 진한 국물, 함께 맛볼까요? :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
800g 구매
신김치
650g 구매
멸치육수
800ml 구매
고춧가루
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
김치국물
1국자 구매
두부
1/2모 구매
대파
1대 구매
식용유
1큰술 구매
후추
조금 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
국자
구매

노하우

조리순서Steps

깊은 맛의 찌개 국물을 위해 다시팩 1개와 국물용 멸치 10마리를 추가로 넣어 육수를 충분히 우려내준다

식용유 한 스푼 두른 후 숭덩숭덩 자른 앞다리살 800g을 넣고 후추 살짝 뿌려 고기가 반정도 익을때까지 볶아준다

자른 신김치 650g을 넣고 고기가 완전히 익을때까지 함께 볶아준다

고춧가루 한스푼과 김치국물 한국자를 넣은 후 섞어가며 5분정도 끓인다

먼저 만들어 둔 멸치 육수 800ml를 부어 20분 정도 충분히 끓여준다

김치의 신맛이 강하다면 설탕 한스푼을 넣어 신맛을 잡아준다

두부 1/2모와 대파 한대를 큼직하게 잘라 5분정도 추가로 더 끓인 후 마무리한다

: 돼지고기는 많이 작지 않게 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 김치가 무를 수 있으니 너무 오랜 시간 끓이지 않도록 한다.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-08-03 수정일 : 2023-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#돼지고기 #김치찌개 #돼지고기듬뿍넣은김치찌개 #초간단찌개요리

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(223)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(125)
3

새우젓 애호박볶음

김성심김치요리1

4.9(85)
4

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(47)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(23)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)