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고소한 보리새우 요리, 고추장 보리새우볶음 만들기

보리새우는 고소한 맛이 좋아서 밑반찬에 다양하게 활용되는데요, 오늘은 아주 심플하게 보리새우 요리로 고추장 보리새우볶음을 만들어 봤어요. 호불호없이 누구나 좋아할만한 요리입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 보리새우를 넣고 식용유 2T를 넣은 후 센불로 약 2분간 볶아 주세요. 다 볶은 보리새우는 따로 덜어서 잠시 보관해 주세요.
팬에 고추장 3T, 다진마늘 1T, 맛술 1T, 물 50ml를 넣어 주세요.
센불로 양념장을 잘 섞어가면서 끓여주세요.
양념장이 끓기 시작하면 미리 볶아둔 보리새우를 넣고 한 차례 더 볶아 주세요.

중불

불을 끈 후에 조청 5T, 참기름 1T를 넣은 후 보리새우 볶음을 잘 섞어줍니다.
마지막으로 통깨 0.5T를 넣은 후 보리새우 볶음을 한번 더 섞어줍니다.
맛있는 보리새우볶음 완성이에요.

등록일 : 2023-07-29 수정일 : 2023-07-31

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#보리새우볶음#고추장보리새우볶음#보리새우요리
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