Name: 사과계란말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 5개; 맛살 2줄; 소금 약간; 검은깨 약간; 어린잎 약간; 다시마물 100ml

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350

승일승훈

사과계란말이

김밥을 쌓을때 항상 맛살이 2~3개 정도는 남아있기에 오늘은 계란말이속에 맛살을 넣어서 사과모양을 만들어보았습니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
맛살
2줄 구매
소금
약간 구매
검은깨
약간 구매
어린잎
약간 구매
다시마물
100ml 구매

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구매
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도마
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

사과계란말이를 소개합니다.

계란을 5개를 소금을 넣어서 잘 섞어주세요.

다시마2조각을 물 100ml를 넣어서 다시마육수를 내준후 계란과 잘 섞어서 농도를 맞추어주세요.

맛살2개를 파스타면으로 고정시켜주세요. 맛살이 흐트러지지 않도록 합니다.

김밥발을 이용해서 동그라미 모양으로 틀에 맞춰서 돌돌 말아주세요.

도마위에 살포시 올려주세요.

도마를 이용해서 썰어주세요.

어린잎새싹과 검은깨를 살포시 올려주세요.

사과계란말이가 완성이 되었습니다.

: 다시마2조각을 물 100ml를 넣어서 다시마육수를 내준후 계란과 잘 섞어서 농도를 맞추어주세요. 계란말이가 부드러워 진답니다.

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등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#사과계란말이 #사과계란말이꽃 #만개의레시피 #만개의쉐프

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