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쿡따라

냉동만두요리 에어프라이어군만두 콩나물 비빔만두/비빔만두 양념장

양배추 대신 콩나물을 넣고 만든 비빔만두인데 새콤하고 아삭한 콩나물무침이랑 바삭한 군만두 같이 먹으니 꿀맛이네요ㅎㅎ
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
적채, 당근, 부추는 먹기 적당한 사이즈로 썰어 주세요~
냄비에 물 1/2컵, 콩나물, 소금 반스푼, 식용유 반스푼 넣고 뚜껑 닫아 3분 정도 익혀 주세요~
삶은 콩나물은 건져 찬물에 한번 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
적힌 분량의 식초, 고추장, 다진마늘, 황설탕, 올리고당, 참기름, 깨소금을 넣고 설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 무침 양념 완성!
에어프라이어 바스켓위에 냉동만두 올려 올리브유 약간 뿌려 180도에서 15분 정도 바삭하게 구워 주세요~

후라이팬에 만두 올려 노릇한 색이 나도록 구워도 됩니다

볼에 콩나물, 부추, 당근, 적채를 담아 주세요~
무침 양념장을 모두 넣어 주세요~
콩나물과 채소를 가볍게 무쳐 주면 비빔만두에 곁들일 콩나물 무침 완성!
접시에 바삭하게 구운 군만두와 콩나물무침을 곁들어 주면 비빔만두 완성!

등록일 : 2023-06-22 수정일 : 2023-06-22

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쿡따라

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