참나물요리 향긋한 참나물파스타 참나물스파게티/참나물오일파스타

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참나물요리 향긋한 참나물파스타 참나물스파게티/참나물오일파스타

참나물로 건강을 더한 파릇 파릇 색감도 예쁜 참나물오일파스타입니다

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[데코(생략가능)]

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▶ 스파게티면 조리법

▶ 참나물 손질법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

손질한 참나물은 먹기 좋은 길이로 썰어 주세요~

냉동 칵테일새우는 물에 10분 정도 담가 녹으면 청주 1스푼 뿌려 두세요~

새우가 없으면 명란젓이나 베이컨, 차돌박이도 좋습니다

냄비에 물이 끓으면 소금 반스푼 정도 넣고 스파게티 면 넣고 6분~7분 80% 정도 익혀 준 다음 스파게티 면을 건져 올리브유 1스푼 넣고 버무려 두고 면수는 버리지 말고 따로 덜어 두세요~

팬에 올리브유 2스푼 정도 넣고 다진마늘 1스푼과 베트남고추 넣고 볶아 향아 올라오면 버터 1조각 넣고 녹으면 새우 넣고 20초 정도 볶아 주세요~

마늘은 다진마늘 사용했는데 편으로 썰어 사용하면 더 좋고 베트남고추 대신 페페론치노 넣어 주면 더 좋습니다

삶아 둔 스파게티면 넣고 면수 50ml 정도 넣고 30초 정도 볶아 주세요~

참나물 넣고 한번 뒤적거려 10초 정도 볶아 주세요~

간을 보고 소금으로 간 맞추고 후추 약간 넣어 주세요~

한번 뒤적거려 볶아 마무리 하면 참나물파스타 완성입니다

참나물파스타 관련 상품

등록일 : 2023-06-16 수정일 : 2023-06-16

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#참나물파스타 #참나물오일파스타 #참나물스파게티 #스파게티 #오일파스타 #간단한파스타 #새우오일파스타 #간단파스타 #파스타 #간단한스파게티

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