반건조오징어 피데기요리 오징어간장조림/오징어장조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,461

상품목록

쿡따라

반건조오징어 피데기요리 오징어간장조림/오징어장조림

짭조름하게 조린 우리집 스테디셀러밥도둑 반찬 오징어간장조림입니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
1마리 구매
꽈리고추
10여개 구매
다시마
1장 구매

[조림 양념]

진간장
4스푼 구매
물
1200ml 구매
황설탕
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
식용유
1스푼 구매
맛술
3스푼 구매

[마무리 양념]

후추
1꼬집 구매
물엿
1.5스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
트레이
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

오징어는 껍질 벗기기 않고 물에 한번 헹궈 주고 몸통 안쪽 부분에 사선으로 칼집 내고 반대편에 사선으로 칼집 한번 더 내 주었어요~

칼집 내 주면 양념이 잘 배는데 얇은 오징어는 칼집 안내고 바로 사용하시면 됩니다

칼집낸 오징어는 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 주었어요~

꽈리고추는 1Cm 정도 길이로 썰어 주세요~

적힌 분량의 물, 진간장, 황설탕, 식초, 식용유, 맛술, 다시마를 넣고 바글 바글 끓여 주세요~

썰어 둔 오징어 넣어 주세요~

오징어에 양념이 잘 배이도록 저어가며 조려 주세요~ 5분 정도 조려 주면 양념국물이 반정도 줄어 들어요~

꽈리고추를 넣어 주세요~

꽈리고추 대신 청양고추도 좋습니다

꽈리고추에도 간이 배이도록 1분 정도 더 조려 주고 후추 약간 넣어 주세요~

물엿 넣고 30초 정도 더 조려 주세요~

불끄고 통깨 넣어 한번 뒤적거려 주면 오징어장조림 완성입니다

바로 다 먹을거면 참기름도 약간 넣어 주면 좋고 두고 먹을거면 참기름 넣지 않는게 좋답니다

오징어장조림 관련 상품

등록일 : 2023-06-15 수정일 : 2023-06-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#오징어장조림 #오징어간장조림 #오징어조림 #오징어꽈리조림 #오징어꽈리고추조림 #오징어요리 #반건조오징어요리 #피데기요리 #꽈리고추오징어조림 #꽈리오징어조림

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(147)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

5.0(99)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(79)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(14)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(859)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(342)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(223)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(153)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.1(12)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,108)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.8(101)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.