Name: [살 빠지는 레시피] 다이어트 식단 돼지고기숙주볶음면 볶음면 만들기 불닭 볶음면 말고 숙주 볶음면
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지 안심 100g; 메밀면 50g; 숙주 1줌; 쪽파 50g; 홍고추 1개; 마늘 4쪽; 굴 소스 1수저; 후춧가루; 올리브유 1수저

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춤추는루나

[살 빠지는 레시피] 다이어트 식단 돼지고기숙주볶음면 볶음면 만들기 불닭 볶음면 말고 숙주 볶음면

매일 닭으로 만든 다이어트 식단 다이어트 식품만 먹다 보면 지겹잖아요. 그럴 땐 돼지목살이나 돼지 안심으로 요리해 보세요. 여기에 95%가 수분이고 지방 분해 성분까지 있는 숙주를 가득 넣으면 이국적이고 푸짐한 볶음면을 만들 수 있어요. 불닭복음면 말고 숙주볶음면 만들기 쉽고 맛까지 좋은 요리가 다이어트 일상을 잠시 잊게 해줄 거예요. 적당한 탄수화물도 들어가야겠죠! 쟁반막국수 만들고 남은 메밀면을 넣고 볶음면을 만들어 먹었어요. 면 삶으로 가볼까요?

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지 안심
100g 구매
메밀면
50g 구매
숙주
1줌 구매
쪽파
50g 구매
홍고추
1개 구매
마늘
4쪽 구매

[소스]

굴 소스
1수저 구매
후춧가루
구매
올리브유
1수저 구매

조리도구

접시
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전자저울
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냄비
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채반
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도마
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

끓는 물에 메밀면을 넣고 삶아주세요! 뚜껑을 열어 놓고 국수를 삶으세요. 거품이 올라오면 찬물 한 컵을 부어 줍니다. 이렇게 삶아야 면발이 쫄깃해져요.

살짝 덜 익도록 삶고 찬물에 헹군 다음, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

숙주는 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 파는 먹기 좋게 썰어주고,홍고추는 씨를 제거하고 반으로 갈라 가늘게 썰어주세요.마늘은 편 썰어 줍니다.

달군 팬에 올리브유 두르고 마늘을 볶아서 마늘 향이 올라오도록 해주세요. 돼지고기 넣고, 후춧가루 솔~~~ 솔 뿌리고

돼지고기가 80% 이상 익으면 홍고추 투하, 썰어 놓은 쪽파도 넣고, 삶아서 물을 쪼~~옥 뺀 국수도 넣고 볶아주세요!

돼지고기가 다 익으면 숙주 넣고 굴 소스를 넣고 재빨리 섞듯이 볶아요 숙주는 콩나물처럼 푹 익히면 아삭한 식감이 사라지고 국수에 물이 많이 생기니 가장 마지막에 넣고 재빨리 볶아 줍니다.

: 볶음면 소스 로는 굴 소스나 굴 소스가 없다면 간장으로 만들 수 있는 볶음면 냉장고에 있는 야채 좋아하는 야채를 사용하여 만들 수 있는 볶음면 다이어트 식단 이지만 맛있는 요리에요. 바로 한 젓가락 들어서 먹어 보았는데요. 돼지고기에 아삭한 숙주가 참 잘 어울리고 고기의 씹히는 질감과 고소한 풍미 그리고 쫄깃한 메밀면까지... 매운 홍고추 꼭 넣으세요! 호로록~~~ 호로록! 이렇게 맛있으니 다이어트 식단이라고 하지만 고추만 빼면 아이들도 즐길 수 있는 요리!