Name: 달래장 만들기~ 달래손질 달래양념장
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달래 1묶음; 쪽파 적당량; 홍고추 1개; 간장 3T; 참기름 1T; 통깨 1T; 고추가루 조금

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1,130

노란장미

달래장 만들기~ 달래손질 달래양념장

곱창김에 밥, 달래장 얹고 먹으면 꿀맛이라죠~ 도토리묵 양념장으로 얹어도 맛난 달래장 달래 손질해 달래양념장 만들었어요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1묶음 구매
쪽파
적당량 구매
홍고추
1개 구매
간장
3T 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매
고추가루
조금 구매

조리도구

나무도마
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유리볼
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

고무줄에 묶여있는 한묶음

달래의 동그란 부분의 겉이 마른건 손으로 띠어내고 위에 검은 부분은 손톱으로 톡 건드려 띠어내요~

달래 1~2cm 정도 길이로 자르고~

홍고추 다져넣고~ 냉동시킨거 사용했어요~ 쪽파 송송 썰고~ 달래가 매콤하니 마늘은 패스~

간장은 재료가 잠길 정도 자박할 정도만 넣어요~ 참기름과 통깨추가

고추가루도 조금 넣고~

살살 버무리면 달래양념장 만들기 완성~

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등록일 : 2023-05-07 수정일 : 2023-05-08

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#달래양념장 #달래장

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