Name: 묵은지참치찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 1포기; 김치국물 1컵; 참치캔 2개; 쪽파 3뿌리

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승일승훈

묵은지참치찌개

묵은지가 있다면 꼭 먹어야 하는 요리중에 하나인 묵은지 참치찌개를 소개하고 싶었습니다. 너무나도 맛있는 참치찌개의 맛있는 변신을 기대해주세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
김치국물
1컵 구매
참치캔
2개 구매
쪽파
3뿌리 구매

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도마
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

묵은지참치찌개를 소개합니다.

묵은지를 준비합니다.

묵은지를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

참치캔에 있는 기름을 넣어서 묵은김치와 함께 볶아준후 김치국물을 넣어서 자글자글 끊여주세요.

물을 넣어서 한소큼 끊여준후 참치캔 2개를 넣어주세요.

약불로 줄여가면서 보글보글 끊여주세요.

쪽파를 썰어서 넣어주세요.

묵은지참치찌개가 완성이 되었습니다.

: 김치를 볶을때 참치기름과 함께 먼저 볶아준후 참치는 맨 마지막으로 넣어서 한소큼만 끊여주세요. 참치의 맛을 더 느낄수 있습니다.

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등록일 : 2023-04-06 수정일 : 2023-05-25

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#묵은지참치찌개 #참치찌개 #만개의레시피 #만개의쉐프

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