Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,107
상품목록
main thumb
츄츄맘

돼지고기 김치찌개 끓이는 법 feat. 칼칼

가끔 칼칼한게 땡길때가 있는데, 한국인이라면 역시 빨간 김치찌개 아닌가요~~~?
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기는 돼지고기를 이용했는데, 찌개거리가 없어서, 삼겹살 비계조금 제거 하고 먹기 좋게 썰었어요~ 비계가 많이 붙으면, 김치찌개에 기름이 둥둥 떠다녀서 맛이 없거든요.. 그래서, 비계는 적당히 제거해 주고, 냄비나 뚝배기에 참기름 1큰술, 썰은 돼지고기 넣고 참기름 옷 입히듯 가볍게 볶아주세요.
신김치는 먹기 좋게 썰고, 돼지고기 있는 냄비에 넣어서 같이 볶아주세요~ 김치 숨이 팍 죽을 때 까지 많이 많이 볶아주면 됩니다. 김치는 밥 1공기양 이에요
신나게 볶다가 설탕을 넣어 주는 데요. 많이 신 김치는 1큰술, 별로 안 셨으면 1/2큰술 넣어 주면 적당합니다. 다진마늘 1큰술 넣어 또 가볍게 볶아주세요.
물 5국그릇? 정도 되는 것 같아요 물 넣어서 파르르 끓여주세요.
멸치액젓 1큰술 고추가루 1큰술 넣어서 파르르 더 끓여 주고,
두부 1모 먹기 좋게 썰어서 넣어주고, 청양고추 1도 넣어 칼칼한 맛을 추가해주세요~ 매콤한거 좋아하시면 청양고추 더 추가해 주세요~ 이상태로 또 파르르르 끓이고~ 중간 중간 간 봐서 부족하면 소금으로 간 해주세요~
맛있는 김치찌개 완성~~~

등록일 : 2023-03-09 수정일 : 2023-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

sns
댓글 0
파일첨부
#김치찌개#돼지고기김치찌개
함박스테이크 맛보장 레시피
더보기
단호박샐러드 맛보장 레시피
더보기
돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
라면땅 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.