베이컨 마늘볶음밥 레시피 계란볶음밥 베이컨볶음밥 한그릇요리

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깡주부

베이컨 마늘볶음밥 레시피 계란볶음밥 베이컨볶음밥 한그릇요리

마늘향 솔솔~ 짭쪼롬한 베이컨과 고소하고 부드러운 계란스크램블까지~~

볶으면 무조건 맛있는 초간단 베이컨 마늘볶음밥이예요

주말 점심 메뉴로 먹기에도 너무 괜찮더라구요:)

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
베이컨
2줄 구매
계란
1개 구매
마늘
6개 구매
대파
1/2대 구매
소금
약간 구매
후추
톡톡 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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들어가는 재료는 단촐해요!
계란 1개, 베이컨 2줄, 마늘 6알, 대파 반대 준비했어요
볶음밥재료는 그저 각자의 냉장고 사정에 맞게 준비해주면 됩니다
있으면 있는대로 ~ 없으면 없는대로~

계란 1개, 베이컨 2줄, 마늘 6알, 대파 반대

냉장고 사정에 맞게 준비

계란은 알끈을 제거하고 가볍게 풀어주세요. 소금 살짝 넣어주셔도 좋고요
베이컨도 취향에 맞게 적당한 사이즈로 썰어주고 마늘은 얇게 편썰어줍니다
대파도 얇게 쏭쏭 썰어주세요

대파와 마늘부터 볶아주기
후라이팬에 식용유를 넉넉히 두른 후 대파와 편썬 마늘넣고 볶아주세요
마늘은 노릇노릇하게 구워주시면 더 먹음직스러워요

중불

마늘은 노릇노릇하게 구워줘야 더 먹음직스러워요

마늘향이 솔솔 올라오면 썰어둔 베이컨도 넣고 볶아주세요
기름이 부족하면 살짝 추가해주고 튀기듯이 노릇하게 볶아주면 더 먹음직스러워요

중불

베이컨이 어느정도 노릇노릇 맛있게 구워지면
후라이팬 한편에 재료를 모두 밀어두고 계란물을 부어주세요
한팬으로 깔끔하게 마무리하자구요

중불

휘리릭 빠르게 볶아서 계란 스크램블 만들어줍니다
나머지 재료들도 모두 함께 볶아주세요

중불

미리 떠서 식혀둔 밥한공기 넣어주고(밥은 재료준비할때 미리 떠서 식혀두세요)
뭉침이 없이 잘 풀어주며 볶아주세요
짭쪼롬한 베이컨이 들어가서 기본적으로 짭쪼롬하니 소금을 과하게 넣어줄 필요는 없어요
부족한 간만 소금으로 맞춰주고 후추 톡톡톡

굴소스보다는 소금으로 간을 맞춰주는데 뒷맛이 깔끔해요

너무 쉽게 베이컨마늘 볶음밥 완성이예요

잘익은 김치와 새콤달콤 피클 곁들여서
주말 점심에 간단하게 볶아먹었는데 너무너무 맛있더라구요:)

밥그릇에 꾹꾹 눌러담은 후 접시에 그대로 그대로 엎었다가 들어올려주면 완성!

밥그릇 , 접시

이렇게 담아내면 깔끔하고 예뻐요

: 밥은 욕심내서 많이 담으면 재료들과 섞여 양이 헉하게 많아지니 한그릇보다 살짝 덜 담아주는것을 추천해요:)
베이컨이 들어가서 기본적으로 짭쪼롬하니 소금은 간을 보며 적당히 넣어주세요

베이컨마늘볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-23 수정일 : 2023-02-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/lovingyou002

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#베이컨계란볶음밥 #베이컨마늘볶음밥 #베이컨볶음밥 #마늘볶음밥 #한그릇요리

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