Name: 통우설로 우설 구이 만드는법
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 우설 200g; 오일 약간; 소금 약간; 후추 약간; 참기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,788

Tinassoulfood

통우설로 우설 구이 만드는법

일본 여행 중에 먹었던 우설 구이가
너무 맛있었던 생각이 나
축산 부산물 시장에 가서
통우설을 사다 우설구이를 해봤어요~

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

우설
200g
오일
약간
소금
약간
후추
약간
참기름
약간

노하우

조리순서Steps

마블링이 좋은 안쪽 큰 부위를 잘라 질긴 칼로 껍질을 벗겨 주세요.

냉동실에 4~5시간 정도 살짝 얼려 주세요 얇게 썰어야 하는데 생고기 상태에선 얇게 썰기가 힘들어요.

얇게 1-2mm 두께로 썰어 주세요~

강한 불에서 후라이팬에 오일을 두르고 소금 후추 뿌리고 노릇노릇 구워 주세요~ 마지막에 참기름 약간 넣어 잘 섞어 주세요.

등록일 : 2023-02-08 수정일 : 2023-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tinassoulfood

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

#한우우설 #우설요리 #통우설요리 #우설구이 #우설손질 #달콤살벌한요리 #손질이어려운한우부산물 #통우설손질 #고급진한우특수부위 #HardBoiledCooking #혐오를넘어서는맛

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(314)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(111)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(59)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(25)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(10)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(189)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(408)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(85)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(64)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.8(64)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(78)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(33)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.8(30)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(21)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(48)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(30)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(16)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(299)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(40)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(16)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

통우설로 우설 구이 만드는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피