Name: 두부요리 예쁜 두부전 부치기!새우두부부침/새우두부전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 칵테일새우 100g; 달걀 1개; 대파 잎부분 15g; 식용유 약간; 소금 약간

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쿡따라

두부요리 예쁜 두부전 부치기!새우두부부침/새우두부전

레시피는 간단한데 폼나는 영양만점 새우두부전입니다ㅎㅎ

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
칵테일새우
100g 구매
달걀
1개 구매
대파 잎부분
15g 구매
식용유
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

두부는 먹기 좋은 사이즈로 썰어
소금을 약간 뿌려 밑간이 되도록 잠시 두세요~

부추나 잔파 사용해도 좋습니다

달걀은 깨 알끈 제거하고 소금 약간 넣어 풀어 주고
냉동 칵테일 새우는 소금물에 한번 헹궈 해동시켜 주세요~

소금으로 밑간해 둔 두부는 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해 주세요~

달군 팬에 식용유 약간 두르고 두부를 한개씩 올려
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부친 후
계란물 입힌 칵테일 새우 한마리식 올려 준 후
아랫부분에는 파를 올린 후 계란물을 약간 올려 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 새우 두부전 완성!

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등록일 : 2023-02-07 수정일 : 2023-02-07

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쿡따라

요리의 재구성

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