Name: 아욱된장국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아욱 1팩; 된장 3스푼; 다진마늘 1스푼; 소금 약간; 대파 약간; 쌀뜨물 적당량

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승일승훈

아욱된장국

아욱은 된장국으로 끊여먹었을때 가장 맛있는것 같아요. 오늘같이 비가 오는날에는 속까지 든든하고 따끈한 아욱된장국으로 속을 든든하게 채우고 싶어지네요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아욱
1팩 구매
된장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매
대파
약간 구매
쌀뜨물
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

아욱된장국을 소개합니다.

아욱은 손질부터 시작입니다.

아욱 손질법 레시피

질긴 줄기부분은 잘라서 제거해주고, 흐르는물에 씻어가면서 손으로 박박 문질러 주세요.

쌀뜨물을 넉넉하게 넣어주세요.

된장을 살뜨물에 풀어주세요.

물이 끊기시작하면 아욱과 다진마늘을 넣어주세요.

송송 썰어둔 대파를 넉넉하게 넣어준후 한소큼 더 끊여주세요.

보글보글 아욱된장국을 완성시켜주세요.

속까지 든든한 아욱된장국 드시러 저희집 식탁으로 놀러오세요.

: 아욱은 손질할때 질긴 부분은 제거해준후, 씻을때 손으로 박박 문질러 주면서 치대주세요.

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등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#아욱된장국 #아욱국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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