언제 먹어도 맛있는 돼지갈비 양념 마포 돼지갈비

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요알남Mingstar

언제 먹어도 맛있는 돼지갈비 양념 마포 돼지갈비

달달한 마포식 돼지갈비입니다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지갈비
500g 구매
흑설탕
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
청주
25ml 구매
맛술
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후춧가루
2꼬집 구매
계핏가루
1꼬집 구매
갈아만든배
100ml 구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지갈비를 준비한다.

흑설탕, 다진 마늘, 올리고당, 청주, 맛술, 참기름, 후춧가루, 계핏가루, 갈아만드배를 넣고 양념을 만든다.

돼지갈비에 양념을 넣고 1시간 재운다.

팬에 기름 없이 중불로 돼지갈비를 굽는다.

돼지갈비 관련 상품

등록일 : 2022-09-26 수정일 : 2022-09-26

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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