Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

546
상품목록
main thumb
어부동김반장

제철 음식 마늘종 요리 마늘쫑 새우볶음 만드는 법 밑반찬

요즘 제철마늘쫑이 많이 나오네요.
마늘종요리 제철이라 요즘이 가장 맛있죠. 오늘은 마른새우와 멸치를 넣어 볶았어요. 짭쪼름한 맛이 밑반찬으로 아주 좋아요.아이들반찬으로도 좋아요.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘종과 건새우와 멸치를 준비 했어요.
건새우와 멸치는 마른팬에 덖어서 비린내를 날려 줍니다.
마늘종은 적당한 길이로 썰어 줍니다.
팬에 오일을 두르고 마늘쫑을 넣고 볶아 줍니다. 이때 소금 한꼬집 넣어 새파랗게 볶아 주세요.
맛술, 진간장, 올리고당을 넣어 조리듯이볶아 줍니다.
마늘종이 익으면
새우와 멸치를 넣고 가볍게 휘리릭~~
참기름과 참깨뿌려 마무리 해 줍니다.
팁-주의사항
멸치만 넣어도 맛있어요.
물엿이나 올리고당은 한수저 정도 남겨 두었다가
마지막에 살짝 두르면 윤기가 좌르르 흐릅니다.

등록일 : 2022-05-25 수정일 : 2022-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0
파일첨부
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
만두강정 맛보장 레시피
더보기
오뎅탕 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
메추리알조림 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피