[1인 가구 요리] 자취요리로 딱 좋은 깔끔한 순두부계란탕 만들기

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검멍이

[1인 가구 요리] 자취요리로 딱 좋은 깔끔한 순두부계란탕 만들기

혼자살고 있는 빵순이입니다.
1인 가구가 먹기에 적당한 양과 만들기 간편한 방법을 소개합니다.
국물에 간단하게 밥 말아먹고 싶을때 순두부계란탕을 만들어보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
500ml 구매
육수팩
1개 구매
순두부
1봉 구매
계란
2개 구매
소금
1꼬집 구매
대패 또는 쪽파
1/2단 구매
국간장
2스푼 구매
액젓
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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물 500ml에 육수팩을 넣고 육수를 먼저 만들어줄게요.

육수팩을 빼고 순두부를 넣어줍니다.

계란2알에 소금 한꼬집을 넣고 잘 풀어줍니다.

풀어준 계란을 육수에 넣어줄게요.

국간장 2스푼을 넣어줍니다. 좀 더 깊은 맛을 즐기고 싶다면 참치액젓or새우젓 1스푼을 넣어줍니다.

숟가락으로 순두부를 깨지지 않게 잘라주고, 대파나 쪽파도 잘라서 넣어줍니다.

마지막으로 후추를 뿌리면 맛있는 순두부 계란탕이 완성됩니다.

순두부계란탕 관련 상품

등록일 : 2022-03-12 수정일 : 2022-03-14

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#자취요리 #자취생 #국 #국물요리 #계란탕 #순두부요리 #집밥 #초간단 #건강식

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