포근포근 맛있는 밤호박 샐러드 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,720

상품목록

예쁜나무숲

포근포근 맛있는 밤호박 샐러드 만들기

얼마전에 수확한 포근포근 밤맛 나는 밤호박이 베란다에서 잘 숙성되어서 견과류를 넣어 밤호박 샐러드를 만들어보았어요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밤호박
1kg 구매
견과류
1컵 구매
플레인요거트
4밥숟가락 구매
마요네즈
2밥숟가락 구매
홀그레인머스타드
1밥숟가락 구매
연유
2밥숟가락 구매
다진피클
1밥숟가락 구매

[세척용]

베이킹소다
2밥숟가락 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

밤호박을 껍질째 사용하므로 베이킹소다 2숟가락을 풀어 10분간 물에 담근 다음 깨끗이 씻어 주었어요.

세척한 밤호박의 꼭지와 배꼽을 제거하고 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 제거한 다음 적당한 크기로 잘라줍니다.

찜기에 물을 붓고 밤호박을 쪄주세요. 전자레인지를 이용하면 손쉽게 밤호박을 찔 수 있어요.

호박이 쪄질 동안 샐러드에 들어갈 견과류를 분쇄기로 가볍게 분쇄해 주었어요. 견과류는 집에 있는 아몬드, 땅콩, 호두를 사용했어요. 견과 외에 건포도나 건 크린베리를 넣어줘도 좋아요. 샐러드에 들어갈 재료는 취향이나 냉장고 재료 사정에 따라 넣어주세요.

밤호박에 젓가락을 찔러 보아 젓가락이 잘 들어가면 밤호박이 익은 상태이므로 불을 꺼주세요. 저는 7~8분 정도 가열해 주었어요.

익은 호박을 볼에 담고 주걱으로 눌러 주면 쉽게 으깨져요.

으깬 밤호박에 분쇄한 견과(호도, 아몬드, 땅콩) 1컵, 플레인 요구르트 4, 마요네즈 2, 홀그레인머스타드 1, 다진 피클 1, 연유 2숟가락을 넣어줍니다.

플레인 요구르트 대신 우유를 넣어줘도 되고 연유 대신 꿀이나 물엿을 넣어줘도 관계없어요.
단맛이나 간, 샐라드 농도 조절은 기호대로 해주면 좋아요.

완성된 밤호박 샐러드는 그냥 먹어도 맛있구요. 모닝빵이나 식빵 사이에 넣어 든든한 한 끼 식사로도 좋아요.

밤호박샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-11-29 수정일 : 2021-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

sns

댓글 0

#밤호박샐러드 #밤호박요리 #밤호박샐러드레시피 #단호박샐러드 #밤호박견과샐러드

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(532)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(265)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(78)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(44)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(250)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(55)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(87)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(81)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(32)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(30)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(51)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.1(12)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(34)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)
4

손님접대에 좋은 간편식 "로제파스타"

심쓰

4.7(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.