[HACCP인증제품]배추겉절이담그기 김치소스

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[HACCP인증제품]배추겉절이담그기 김치소스

HACCP인증제품을 찾아
요리하다보니 고추가루찾아~~활용!
★깨쟁이스토리에거 자세히!!
https://m.blog.naver.com/yejin1108/222536144240

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
1/2포기 구매
쪽파
1줌 구매
다진마늘
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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배추어슷썰기
.쪽파한줌(손마디크기)
(굵은소금1T+미지근한물1/3)두꺼운잎에만 뿌려10분절이기
10분뒤 생긴물은 버리기

절이는 동안 소스만들기
♡믹서기 소스 :
야쿠르트1개+사과1/2갈기
♡바로넣기 소스 : 새우젓1T.
멸치액젓4T.설탕2T.
매실액기스4T.고추가루5T

HACCP인증받은 고추가루활용~~

재료 배추.쪽파.다진마늘
+소스를 잘 섞어주기

: 간을보고 고추가루.설탕을 추가해주세요

배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-10-14 수정일 : 2021-10-14

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이마켓

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#배추 #HACCP #해썹인증제품 #맛있는한끼 #배추겉절이 #김치 #김치담그기 #HACCP인증제품

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