투움바라면 만들기 라면 요리

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츄츄맘

투움바라면 만들기 라면 요리

예전에 신라면으로 투움바파스타를 따라해봤었는데요 집에 신라면이 없어서 이번에는 진라면 매운 맛을 이용해서 투움바 라면을 만들어 보았어요. 집에 있는 라면으로 고급스러운 요리를 한번 완성해볼게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진라면
2봉 구매
우유
2컵 구매
슬라이스 치즈
3장 구매
새우
8미 구매
버터
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매
양파
1/2 구매
통마늘
10알 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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우선 라면 두 봉지에 면만 익힐거예요 면은 나중에 따로 소스에 한번 더 볶을 거기 때문에 전부 다 익히지말고 약간 꼬들할 정도로만 가볍게 익히고 찬물에 헹궈서 건져주세요

양파 1/2개는 채썰어서 준비해주고 통마늘 10알을 전부 편으로 썰어 준비해주세요

팬에 버터 2큰술을 넣고 약불로 버터가 녹을만큼 데워주세요

편으로 들었던 마늘을 전부 넣어 노릇하게 볶아주세요

마늘이 전부 다 볶아지면 새우와 양파 채썰어 놓은 것들을 모두 넣어 볶아주는데 새우가 익을때까지 볶아주면 돼요. 저는 일반 새우로 했는데요 칵테일 새우로 사용한다고하면 칵테일 새우도 동일하게 조리해주면 됩니다. 새우는 취향에 맞게 더 넣어줘도 좋을 것 같아요

새우가 익으면 우유 2컵과 슬라이스 치즈 3장을 넣어 불을 센불로 조절한 후에 바르르 끓여주세요

바르르 끓기 시작하면 스프를 넣어줄건데요 스프는 다 넣지 않고 1봉만 넣어줄거예요 다만 스프는 본인의 취향에 맞게 조절을 해주는데요 보통 2/3가 적당하더라구요 1봉이상 넘게 넣지 않는게 좋은 것 같아요

스프까지 다 넣고 양념이 바르르 끓으면 미리 삶아놓았던 면을 넣고 가볍게 끓여주세요

완성된 투움바라면입니다. 마무리로 파슬리가루를 위에 뿌려 보았어요

투움바라면 관련 상품

등록일 : 2021-09-19 수정일 : 2021-09-29

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