로제신라면 매콤 부드러운 우유라면 만들기

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반이짝이

로제신라면 매콤 부드러운 우유라면 만들기

요즘 sns에서 많이 보이는
로제 신라면을 끓였어요.
기본 라면 끓이는 레시피에
고추장, 소시지와 양파를 더한
우유라면 이에요~
라면 수프가 더해진 로제 소스는
매콤하면서도 부드러운 고소함을
같이 맛볼 수 있어
특별한 별미더라고요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신라면
1봉지 구매
우유
550ml 구매
양파
1/2개 구매
소시지
4~5개 구매
고추장
1/2T 구매
슬라이스 체다치즈
1장 구매
파마산치즈가루
기호에따라 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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신라면 1봉지와
양파. 우유. 소시지를 준비해요

양파는 결대로 채 썰어 준비해요.
소스와 잘 어우러질 수 있도록
소시지는 칼집을 넣어 주었어요.

냄비에 우유 550ml를 부어줍니다.
우유라면을 끓일 때는
끓어오르면서 넘치기 쉬우므로
높이가 있는 냄비나
용량이 넉넉한 사이즈 냄비에
끓여주는 게 좋아요.

우유를 넣고 끓이면서
고추장 1/2숟가락을 넣고 풀어줘요

우유가 보글보글 끓어오르면
면과 수프를 넣어줍니다.

소시지와 양파도 같이 넣고
4분 30초 끓여줍니다.
면발의 익은 정도는 취향껏이라
시간은 끓이면서 조절해 주세요.

소스가 점점 꾸덕꾸덕해지면서
고소한 풍미와 매운 향이 같이 느껴져요.
면이 거의 다 익으면
슬라이스 치즈를 넣고 마무리해요.
치즈가 들어가면 꾸덕꾸덕해져서
더 깊은 맛을 낼 수 있답니다.

파마산 치즈가루와 파슬리를 올려
그릇에 담아줍니다.
얼핏 보면 파스타 같은 비주얼로
라면요리 같지 않고 브런치 메뉴 같아 보여요~

: 신라면 수프와 고추장의 매운맛을
우유가 고소한 맛을 더해주어
두 가지가 꿀조합이랍니다.

로제신라면 관련 상품

등록일 : 2021-07-08 수정일 : 2021-07-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

김가인 2024-04-16 16:46:44

생각보다 맛있었습니다 그냥 냉장고에 우유 치즈등 버릴까 하다 재료검색해봤는데 제가 요리실력이 개똥에도 불구하고 정말 만들기 쉽고 기대를 안해서 인지 정말 맛있었어요 다음에 또해먹을게요

댓글 1

#로제신라면 #로제신라면만들기 #우유라면 #우유라면만들기

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