Name: 비 오는 날, 시선 끄는 진달래화전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 메밀가루 1/2컵; 물 1/2컵; 진달래꽃잎; 소금; 콩기름; 연유 약간

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저녁노을

비 오는 날, 시선 끄는 진달래화전

주말, 비가 내립니다. 산책길에서 몇 개 따 온 진달래 꽃잎으로 달달한 화전을 만들어 보았습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[진달래 화전 재료]

메밀가루
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
진달래꽃잎
구매
소금
구매
콩기름
구매
연유
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

메밀가루, 물, 소금을 넣고 걸쭉하게 반죽해 주고, 진달래 잎도 준비한다.

콩기름을 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 반쯤 익으면 진달래 잎을 올려준다.

뒤집어 살짝 익혀준다.

접시에 돌려 담고 연유를 뿌려 마무리한다.* 연유가 없으면 설탕으로 대체 가능

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등록일 : 2021-04-04 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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