톳 나물 두부무침

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체리모야

톳 나물 두부무침

톳은 칼슘,요오드,철 등의 무기염류가
많이 포함되어 있는 식품입니다.
톳은 다른 식품에 비해 무기질이 풍부하고,
철분이 많은 해조류로 빈혈 증세에 효과적입니다.
톳에 함유되어 잇는 철분은 시금치의3~4배나 되어
빈혈 증세가 있는 사람들에게도 좋고,식이섬유가
풍부하고 칼로리가 낮아 비만인 사람에게도 좋습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

톳
180g 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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톳은 깨끗하게 여러 번 씻어 줍니다.

두부는 면포에 물기를 짜줍니다.

냄비에 물이 끓어오르면 소금1작은술을
넣고 톳을 넣고 살짝 데쳐줍니다.
초록색이 나면 건져줍니다.

찬물에 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음
칼로 톳을 잘게 썰어줍니다.

볼에 두부,톳,소금,다진마늘,참기름을 넣고
잘 버무려줍니다.

톳나물두부무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-02 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

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#톳 #톳나물 #두부무침 #톳두부무침 #톳나물두부무침 #반찬 #빈혈예방 #밑반찬

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