Name: 고추 된장무침 아삭이고추 견과류 된장무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아삭이고추 10개; 아몬드1/2컵; 된장 1.5숟가락; 들깨가루2숟가락; 다진 마늘 0.5숟가락; 올리고당 1숟가락; 맛술 1숟가락; 참기름 1숟가락; 통깨 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,673

스마일로즈의건강밥상

고추 된장무침 아삭이고추 견과류 된장무침

올해는 텃밭 아삭이고추가 그리 맵지도 않고 풋내도 없어 아침마다 식탁에 올리곤 하는데

쌈장 찍어 먹어도 맛있지만 된장에 묻혀도 너무 맛있더라고요~!~~

간단하고 짧은 시간에 불 없이 만드는 #아삭이고추들깨무침 입니다
고추만 무쳐도 맛있지만 아몬드 잘라서 같이 무쳤더니

씹히는 식감도 좋고 맛도 배가 되네요~~~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이고추
10개 구매
아몬드
1/2컵 구매

[재료]

된장
1.5숟가락 구매
들깨가루
2숟가락 구매
다진 마늘
0.5숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

아삭이 고추는 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼준 다음 1cm 크기 정도로 썰어줍니다

고추는 농약을 많이 친다고 하니 농약 잔여물을 꼭 깨끗하게 씻어서 사용하세요

베이킹소다와 식초에 담갔다가 흐르는 물에 씻어건져주시면 됩니다

(우리 집은 약을 치지 않아서 물로만 씻어주었어요)

아몬드는 칼로 대충 잘라줍니다

볼에 모든 양념을 넣고 잘 섞어줍니다

아몬드와 아삭이 고추를 넣어줍니다

살살 버무려주면 #아삭이고추된장무침 완성입니다
아삭이 고추만 무치는 것보다 들깨가루와 견과류를 넣어서 무치면
씹히는 식감도 좋고 더욱 아삭하고 맛있어요~!~~
저처럼 견과류를 따로 먹지 않을 땐 이렇게 반찬에 넣어주면 좋아요~!~~

아삭이 고추는 된장이나 쌈장 고추장 어떤 것에 무쳐도 맛있어요
불 없이 휘리릭 짧은 시간에 만들 수 있는 #여름철반찬 입니다

요즘처럼 더울 때 시간이 오래 걸리는 요리는 정말 못하겠더라고요~!~
간단하면서 누구나 쉽게 만들 수 있는 여름 제철 반찬으로 강추입니다

고추를 무치다 보니 방울토마토가 한 개 섞여 있기에 그냥 무쳤는데
방울토마토와 아삭이 고추무침도 괜찮을 것 같네요~!~

아삭하고 오도독 씹히는 아몬드가 젓가락을 놓을 수가 없더라고요~!~~
여름철엔 간단하면서 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리들이 좋은 것 같아요
주방에 오래 있다 보면 땀범벅으로 요리하는 게 즐겁지 않거든요~!~

오늘 저녁은 뭘 먹을까? 고민되신다고요
간단하고 맵지 않아 아이들도 좋아할 수 있는 아삭이고추 #들깨된장무침 어떠신지요~!~
불 없이 간단하게 5~10분만 투자하시면 든든한 여름 반찬이 완성된답니다

고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2020-08-18 수정일 : 2020-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#고추무침 #아삭이고추무침 #고추된장무침 #아삭이고추들깨된장무침

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(169)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(32)
3

감자&마늘빵 만들기｜효썸

효썸

5.0(17)
4

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(15)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(309)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

다이어트에 좋은 양배추 참치 덮밥 레시피

동이

5.0(13)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(83)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(145)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

5.0(73)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(429)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(110)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(91)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)