Name: 고구마순 요리 / 고구마순 초간장무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마순 150g; 소금 1꼬집; 설탕 1Ts; 식초 1Ts; 간장 1Ts; 다진 마늘 1/2Ts

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요알남Mingstar

고구마순 요리 / 고구마순 초간장무침

고구마순으로 만드는 간단한 초간장무침 입니다.

01:04초 부터 보세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마순
150g 구매
소금
1꼬집 구매

[앙념]

설탕
1Ts 구매
식초
1Ts 구매
간장
1Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

고구마순은 껍질을 벗겨 준비한다.

껍질을 벗긴 고구마순은 한번 씻어 적당한 크기로 자른다.

자른 고구마순은 뜨거운 물에 소금을 넣고 3~5분가량 데친다.

데친 고구마순은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

고구마순에 설탕, 식초, 간장, 다진 마늘, 소금 약간을 넣고 버무린다.

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등록일 : 2020-08-16 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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