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블루키친

디저트로 딱 좋은 아이스크림 와플

바삭 하게 구워진 와플에 달콤한 아이스크림과 과일을 데코해 달달한 디저트로 딱 좋아요
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 블루베리 보관법블루베리 보관법
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
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바삭한 와플 만들 건데요
핫케익믹스 사용 했어요.

큰계량컵 , 핸드블렌더 거품기

계량컵에 달걀 두개를 넣고 핸드 블렌더거품기로 풀어 줍니다
잘 풀어진 계란에 물을 넣어 한번더 쉐키 쉐키 돌려줍니다

핸드블렌더

핸드블렌더가 없으면 거품기로 하시면 되요

핫케익 가루 한봉을 넣어 핸드 블렌더로 고루 섞어주는데
농도는 묽지 않고 되직해야 바삭한 와플이 되요.

핸드블렌더

와플 기계 스위치를 연결하고
식용유를 살짝 발랐어요.

와플메이커

버터를 바르면 더 고소한 와플이 되요.

와플반죽을 너무 많이 넣으면 밖으로 흘러 넘칠 수 있으니
적당히 넣고 뚜껑을 덮어 구어 줍니다
와플 반죽을 넣고 5분정도 구워주면
앞뒤가 노릇하게 구워지고
모양도 예쁘게 나오고 바삭바삭 해요

와플메이커

잘 구워진 와플에 아이스크림을 올리고 딸기와 냉동 블루베리도 올려주고 슈가 파우더로 곱게 뿌려주니
더 그급 스럽고 맛있어 보여요.
와플의 바삭함과 달콤한 아이스크림이 제법 잘 어울려서
디저트로도 브런치로도 딱 좋아요~

와플을 구워 한김 날리고 아이스크림을 데코해줘야
아이스크림이 빨리 녹지 않아요

구워진 와플에 올리고당 먼저 뿌려주고 슈가파우더 를
체로 쳐서 눈이 내린듯 살포시 뿌려주고
딸기로 데고 해서 먹으면
정말 달콤하고 와플은 바삭바삭해서 정말 맛잇는
디저트가 되요
바삭하게 구워진 와플만 먹어도 맛있고
올리고당만 뿌려도 맛있고...
아이스크림만 올려도 맛있는데
과일 까지 올리니 더 맛있어요.
과일은 좋아하는 과일 올려 먹으면 좋은데
딸기랑 블루베리가 정말 잘 어울리는것 겉아요.

올리고당 대신 메이플 시럽 뿌리면 더 맛나요

팁-주의사항
와플 데코에
슈가파우더를 뿌려주면 더 고급져 보이고
더 맛있어 보여요.
슈가파우더 강추해요~~

등록일 : 2020-06-29 수정일 : 2020-06-30

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레시피 작성자About the writer

블루키친

http://blog.naver.com/booyeon

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#아이스크림와플#와플#디저트#디저트추천#브런치#슈가파우더
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