파향 가득한 낙지볶음 더 감칠맛나게

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노루네

파향 가득한 낙지볶음 더 감칠맛나게

매콤한 낙지볶음에 파향을 가득 담아서 볶아냅니다

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

낙지 큰거
1마리 구매
대파
3뿌리 구매
홍고추
2개 구매
고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
미림
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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달군팬에 아보기도 오일 넉넉히 두르고 송송 썬 대파를 넣고 약불에서 볶아 파향이 올라울 때까지 볶습니다

손질한 낙지를 넣어 파와 같이 어우러지게 볶았어요

고춧가루 미림 간장 설탕 다진마늘 한꺼번에 넣어 센불에서 볶아 줍니다 고춧가루를 넣으면 고추기름이 저절로 만들어져요

간은 원하는 취항껏 조절

깻잎을 좋아해 깻잎과 함껴 담아냅니다

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-10

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 1

2020-06-30 17:27:14

맛이 아주 좋았어요

쉐프의 한마디2020-07-01 13:48:36

방문해 주셔서 감사합니다 7월도 즐겁고 행복하세요

댓글 0

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