Name: 초밥집 초밥? 집에서 만들어요.초밥 만들기♥
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 연어횟감; 광어회; 홀스래디쉬; 케이퍼; 양파; 밥 1공기; 식초:설탕 1종이컵; 소금 1ts

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자유부인식당

초밥집 초밥? 집에서 만들어요.초밥 만들기♥

횟감을 떠서 회도 먹고,초밥도 만들어요.촛물만 잘 맞추면,일식집 초밥이 됩니다~

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식초:설탕
1종이컵 구매
소금
1ts 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

식초,설탕,소금을 넣고 약불에 젓지않고 그대로 끓여 식힙니다.(설탕이 녹을 때까지)

양파는 물에 담궈 매운 맛을 빼시고

케이퍼와 홀스레디쉬 준비,

밥 한공기에 식은 촛물 3스푼 정도 넣고 식힙니다.

밥을 작게 뭉쳐 와사비를 올리시고

회를 올려 와사비 간장에 찍어드세요.연어초밥 위에는 홀스레디쉬와 양파,케이퍼를 올려 드셔도 좋고요~

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등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2021-06-28

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자유부인식당

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#초밥 #촛물

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