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왕눈이2

(쉬운반찬) 묵은지돼지목살볶음!

배추묵은지와 돼지목살의 콜라보~는 언제먹어도

맛이있네요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 배추 묵은지 1/2등분
  • 돼지목살 600g
  • 깻잎 10장
    [양념]
  • 해바라기유 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 생강술 2큰술
  • 설탕 2큰술
  • 후추가루 조금
  • 참기름 조금
조리순서Steps
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돼지목살을 큼직하게 썰어서 준비해주세요
배추묵은지도 큼직하게 썰어서 준비해주세요
팬에 해바라기유 1큰술을 넣고 다진마늘을 먼저 볶다가 자른 돼지고기를 넣고 볶아주세요
자른 묵은지를 넣고 설탕/후추가루/생강술을 넣어 잘섞어가면서 10분간 잘볶아주세요
*부족한간은 소금으로 해주세요
10분간이 잘볶아진곳에 깻잎을 잘라서 넣어주세요
5분간 더 끓여주시면 완성이네요
언제먹어도 맛있는 묵은지돼지목살볶음~
술안주로 밥반찬으로 만들어보세요
팁-주의사항
깻잎대신 대파/양파를 넣어주셔도 되세요

등록일 : 2019-11-11 수정일 : 2019-11-11

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

요리 후기 1

귀신잡는 레시피 2019-11-29 16:18:45

작년묵은지가 남아있어서 고민이었는데 이렇게 만들어 먹으면 금방먹을꺼 같네요 밥도둑이 따로 없을 정도로 너무 맛있게 먹었어요 

쉐프의 한마디2019-11-29 18:51:45

ㅎ감사합니다~♡

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