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깻잎언니

부추김치 도시락반찬

부추향이 가득한 부추김치

이웃에서 부추를 가득줘서 김치담았어요
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 양손가득
  • 당근 작은것 1개
    [양념]
  • 집간장 또는 액젓 60ml대략 6큰술
  • 고추가루 6큰술
  • 매실액기스 3큰술
조리순서Steps
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부추른 다듬어서 힛어서 잘라요
김치치데는 큰통에 양념을 준비하고
당근을 먼저 넣고 양념이랑 잘 섞어요
부추에 물기는 안털었어요
물기가 없으면 양념이 잘안묻어요
양념이 골고루 잘 버무려졌어요
팁-주의사항
저희는 액젓을 안먹어서 집간장을 사용했는데
집간장만큼 액젓을 사용하셔서 담으시면되요
부추에 물기를 털고 다싯물을 적당히 넣어서 하시면 더 감칠맛있어요

등록일 : 2019-10-08 수정일 : 2019-10-08

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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