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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 분홍빛 피클피클

새콤달콤 아삭아삭

눈으로 먹는 피클피클

색깔이 너무 예뻐서 먹기 아까운 피클

10분이면 분홍빛 '양배추무피클' 완성!
6인분 이상 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 5cm
  • 양배추 1/5쪽
  • 비트 1/4쪽
  • 식초 1종이컵
  • 설탕 1종이컵
  • 생수 2종이컵
  • 굵은소금 1티스푼
조리순서Steps
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무(참고: 무길이 5cm, 지름9cm)를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

너무 두껍지 않게 잘라주세요.

4등분한 양배추는 한번 더 반으로 잘라서 싹둑싹둑 잘라주세요.
분홍빛을 내줄 비트(1/4쪽)를 잘라주세요.

(달걀만큼의 크기) 비트는 소량도 충분!

무랑 양배추랑 비트가 고르고르 담기도록 유리병에 담아주세요.
새콤달콤 소스 만들기
냄비에 식초 종이컵1, 설탕 종이컵1, 생수 종이컵2, 굵은소금 커피스푼1큰술을 넣고 설탕이 다 녹을때 까지 팔팔 끓여주세요.
끓은 피클물은 바로 병에 담아주세요.
하루정도 실온에 두었다가 냉장고 속으로~~
보기만해도 넘 예쁜 아삭피클 완성

등록일 : 2019-09-11 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

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