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라미유리맘

보랏빛 가지두반장볶음&가지덮밥

눈건강에 좋다는 제철채소 가지로 맛깔나는 밥반찬 만들어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 1개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 두반장 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 굴소스 1/3큰술
  • 물엿 1큰술
조리순서Steps
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가지와 양파는 적당한 크기로 썰어요.
팬에 기름을 두르고 볶아요.
볶는중에 두반장1큰술,마늘1큰술,굴소스1/3큰술 넣고 볶아요.
가지와 양파 숨이 죽을때까지 볶아주다가
물엿1큰술 넣고 마지막으로 휘릭 볶아요.
접시에 담으면 밥반찬.
밥위에 얹어서 계란후라이 올리면 가지덮밥!!
팁-주의사항
덮밥에는 참기름, 통깨 뿌려주면 더 고소하게 드실 수 있어요.

등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-11

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

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