3,313
main thumb
윤씨네삼남매

남은 대패 삼겹살로 만든 김치 볶음으로 두부 김치 해먹기

대패삼겹살이 남아 김치랑 볶은 후 그냥 먹을까 하다가 유통기한 임박한 두부를 꺼내 두부김치로 해먹었어요~ㅎ
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살 200g정도
  • 김치 1포기
  • 두부 1모
    [양념]
  • 고춧가루 1큰술
  • 들기름 1큰술
  • 다시다 조금
  • 통깨 1작은술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먹다 남은 대패 삼겹살이라 양은 얼마인지 모르겠지만 일단 1인분 정도(200g)의 양정도만 있으면 될거 같아요~
반만 잘라 웍에 넣어주고요.
고기를 먼저 구워줍니다.
그런다음 김치 한포기 썰어서 위에 올려준다음 같이 볶아줍니다.
색감을 위해 고춧가루 1큰술 넣어주고 같이 볶아줍니다.
이때 들기름 1큰술 넣어 같이 볶아줍니다.
고기가 익고 김치가 어느정도 물러졌을때 한 15분 정도 볶아 준후 간을 보고 다시다 아주 살짝만 넣어주고요.
마지막에 통깨 뿌려주면 김치볶음 완성..
끓는물에 두부 한모 넣어 데쳐줍니다.
5분 정도만 끓여주면 따뜻해져요~
두부 김치에 두부는 따뜻해야 맛있어서 일부러 데웠어요~
그리고 먹기 좋은 크기로 썰어서 김치볶은거와 같이 내면 두부김치 완성입니다.
팁-주의사항
대패 삼겹살 대신 베이컨을 넣어도 맛있구요.
참치캔 하나 넣어 김치 볶아 두부랑 먹어도 맛있어요~

등록일 : 2019-03-11 수정일 : 2019-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag
만개스토어 BEST더보기 >

최근 본 레시피