[초간단]식감 좋고 담백한 양파감자전! 다지기로 쉽게 만드는법!

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[초간단]식감 좋고 담백한 양파감자전! 다지기로 쉽게 만드는법!

감자전을 평소에 너무 좋아하는데요. 강판에 가는것도 귀찮아서 잘안해먹게되더라구요.
좀더 쉽게 만드는 방법이 없을까하다 멀티다지기로 손쉽게 맛난 감자전을 만들어봤어요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
부침가루
3큰술 구매
튀김가루
1큰술 구매
카놀라유
약간 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자를 깍두기 크기로 잘라, 한번 물에 씻어주세요.

중요한 다지기를 준비해주세요~!!
코드가 따로 필요없는 다지기를 이용해봤어요.
더 빨리 만들어지면서도 식감있는 감자전이 완성되서 맛도 있어요. ^^

감자는 다지기에 곱게 다진후, 채에 받쳐서 물기를 빼줍니다.
물기를 빼줘야 이쁘게 잘 부쳐져요. ^^

양파 1/2개를 다지기로 다져주세요.

다진 감자와 양파를 섞은 후에, 부침가루 크게 3큰술, 튀김가루 크게 1큰술, 소금한꼬집을 넣고 섞어 반죽을 만들어주세요.

달궈진 팬에 중약불로 조정한 다음 작게 부처주세요.
처음에 반죽을 올려놓고 홍고추를 1개나 2개 올려 이쁘게 모양을 내주세요 ^^

뒤집어서 부쳐주세요.

건강에 좋은 감자전이 완성되요. 강판이나 믹서기를 쓰지않고 다지기로 감자를 다지면 좀더 식감이 있어 좋았어요 ^^

: * 전기코드가 필요없는 다지기를 이용하시면 쉬어요.
( 없으신 분들은 강판이나 믹서기를 사용해주세요. )
* 이 레시피는 다지기가 포인트에요! ^^*
* 부침가루를 섞으면 좀 더 잘부처져요.

감자전 관련 상품

등록일 : 2019-02-13 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 새댁이에요 ^^ 함께 맛있는 식사해요♡

댓글 0

#감자전 #부침개 #초간단 #간단 #간식 #반찬 #전 #저염식 #감자부침개 #감자

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