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구름달빛

씨앗 호떡 집에서 즐기세요

집에서 간단하게 즐길수 있는 씨앗 호떡

쌀쌀한 날씨에 따뜻한 호떡 드셔보세요

씨앗이 씹히는 맛이 호떡에 맛이 더욱 좋아요
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 호떡믹스 300g
  • 씨앗견과류 조금
  • 이스트 1개
조리순서Steps
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호떡믹스300g을 준비해서 이스트와 잘섞어 주세요
호떡 8장 분량입니다
미지근한물 종이컵 한컵을 붓고 반죽해주세요
해바리가 씨앗과 땅콩가루를 준비해주세요
반죽한 것을 8개로 나눠 준비해주세요 미리 나눠 놓으면 반죽이 남은 걱정이 없어요
10정도 숙성 시켜 주세요 호떡이 부드럽고 맛있어요
숙성시킨 반죽은 가운데를 중심으로 돌려가며 넓혀주세요
손바닥 크기만큼이 적당해요
씨앗과 잼믹스를 넣어 주세요 밥숫가락 한숫가락이면 적당해요 씨앗을 위에 넣어주세요
안에 고명을 많이 넣으면 구워낼때 터지고 흘러 내려요
씨앗이 나오지 않게 꼼꼼하게 막아주세요
한개씩 쟁반에 두고 구워내면 편리해요
팬에 식용유를 두르고 두개씩 구워내면 손이 덜 힘들어요
약불에 구워주세요 안그럼 겉면이 타버려요
호떡 누르개가 없어요 뒤집개로 대신해요
뒤집개 두개로 하면 충분해요 뒤집개에 기름을 조금씩 묻혀가며 앞뒤로살살 눌러주세요
너무 세게 누르면 터지니 살살 잡아주고 돌려가며 눌러주세요 앞 뒤로 노릇하게 구워 주세요
너무 두꺼우면 맛이 없어요 최대한 얇게 구워 주시면 되요
간식으로 최고인 씨앗 호떡 완성입니다
출출할때 간식으로 좋아요

등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

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