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다오네

돼지고기 장조림 ~다오네만능간장으로 부드럽게 만드는법

매일 먹어도 질리지 않고 밑반찬으로 딱인 돼지고기 장조림 명절에 도전하여 보세요
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 안심
  • 메추리알
  • 청량고추
  • 양파
  • 다오네만능간장
  • 진간장
조리순서Steps
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메추리알 요즘은 이렇게 삶아서 파는게 있답니다바쁘신분들은 이걸 이용하시면 편리하겠지요^^
다오네는 그냥하면 좀 그래서 끓는물에 살짝 삶아서 사용을 했어요
준비한 메추리알에 다오네만능간장5컵,진간장2컵,생수3컵을 넣어줍니다
돼지고기 장조림 ~안심으로 만드는법 안심1개를 준비하여 큼직하게 썰어서 물1컵,만능간장소주컵1넣고 양파1개를 반을 잘라 넣어줍니다전 껍질도 같이 사용하였어요
안심이 익으면 찬물에 씻어 먹기 적당한 크기로 찢어줍니다
메추리알 위에 고기를 넣고 졸여주면 되지요 양념장이 고루 배일수 있도록 저어주며 졸여주세요
고기와 메추리알에 간이 어느정도 배였으면 마지막으로 고추를 넣고 한소큼 더 끓여주세요~
청량고추를 끝부분을 살짝 가위로 찝어준뒤 넣어주었네요매콤한게 좋으신분들은 고추를 식성에 따라 가감하시면 되겠지요~

등록일 : 2019-01-30 수정일 : 2019-01-31

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품
다오네장아찌원액
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