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윤씨네삼남매

베이컨 숙주 볶음..

숙주가 많아서 베이컨을 넣고 볶아봤어요~

확실히 맛있네요~
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 숙주 적당량
  • 베이컨 8장
  • 양파 1개
  • 굴소스 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 1작은술
조리순서Steps
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숙주는 한봉지 반이나 두봉지 정도 사용한거 같아요~
저는 박스로 있어서 4줌 정도 꺼낸듯합니다.
숙주는 찬물에 헹궈 껍질과 이물질을 제거한 다음 채반에 올려 물기를 제거해줍니다.
베이컨과 양파도 먹기 좋게 썰어줍니다.
웍에 식용유 2큰술과 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아줍니다.
베이컨와 양파를 넣고 베이컨이 노릇노릇하게 익을때까지 중불로 볶아줍니다.
베이컨이 익었다면 숙주 모두 넣어줍니다.
그런다음 굴소스 2큰술 정도 넣어주고요.
요리 수저 두개로 골고루 섞어가며 볶아줍니다.
너무 오래 볶으면 안되고요.
숙주가 숨이 죽을려고 할때 불을 꺼주고 참기름 1큰술 넣어줍니다.
마지막은 통깨 뿌려주면 베이컨 숙주 볶음 완성입니다.
팁-주의사항
베이컨이 없다면 햄이나 대패 삼겹살로 볶아주시면 좋을듯 합니다~

등록일 : 2019-01-11 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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