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lee쉐프

돼지고기 매콤구이

돼지고기에 청량고추를 넣고 매콤하게 만들어 봤습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 400g
  • 홍청양고추 3개
  • 식용유 약간
  • 깨소금 약간
    [양념]
  • 간장 4큰술
  • 설탕 1큰술
  • 매실청 1큰술
  • 맛술 2큰술
  • 다진마늘 2큰술
  • 참치액 1작은술
  • 참기름 1큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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홍청량고추는 다져주세요.
위의 분량의 양념을 넣고 양념간장을 만들어 주세요.
얇게 썬 돼지고기에 양념간장과 홍청량고추를 넣고 버무려 주세요.10분정도 재움
달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣고, 고루 펴 주고 굽듯이 앞뒤로 익혀주세요.
완성접시에 담아주세요.깨소금 약간 뿌려 주세요.
팁-주의사항
돼지고기 모든 부위 사용 가능 합니다.

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

계량컵은 180ml 입니다 계량 1큰술은 밥수저 1술과 티 스푼으로 1술입니다.(액체) *참고로 저염식일때 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 1

아압두둘라아 2018-11-10 19:49:24

우 와 ~ 매콤한게 넘 맛있어요  

쉐프의 한마디2018-11-10 20:41:18

매콤하게 맛있게 요리 잘 하셨나 봅니다 맛있게 드시고 건강하세요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.

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