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815요리사랑

제철 부추 계란 볶음 초간단요리

제철 부추 계란 볶음 초간단하게 만들기~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [부추 계란 볶음 재료]
  • 부추 60g
  • 계란 3개
  • 양파 1/4개
  • 홍고추 1/3개
  • 다진 마늘 1/3큰 술
  • 식용유 적당량
  • 참기름 약간
  • 통깨 약간
    [양념 재료]
  • 굴 소스 1/3큰 술
  • 간장 1/2큰 술
  • 맛술 1/2큰 술
조리순서Steps
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부추 약 반줌 60g준비하고요
부추는 깨끗이 세척해 약 6cm 정도로 썰고요 양파 홍고추 썰고 계란은 볼에 깨트려놓고요
달군 팬에 식용유 약간 두르고 양파 마늘 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 홍고추 넣어 볶아요
풀어놓은 계란 붓고
스크램블 살짝 해주고
바로 굴 소스 간장을 넣어 섞고
곧 바로 부추 넣어줍니다
빠르게 살짝 볶아 불 꺼주세요 참기름 한두 방울 넣어 마무리합니다
초간단 부추 계란 볶음 완성입니다~

등록일 : 2018-09-02 수정일 : 2018-09-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

한줄기빛 2018-09-02 13:20:47

간단하고 빠르게 할 수 있어서 좋아요. 

댓글 1
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