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서재인

간단한 혼밥, "베이컨김치볶음밥"♪

냉장고에 항상 들어가 있는 김치,

그리고 마땅히 먹을만한게 없을때 생각나는건,

바로 볶음밥인데요~

재료가 화려하지 않아도 근사한 한끼가 되는 김치볶음밥,

여기에 베이컨을 더해서 고급스럽게 만들어 보았답니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 잘익은김치 베이컨과동량
  • 베이컨 2줄
  • 대파 1/2개
  • 찬밥 1공기
  • 계란 1개
조리순서Steps
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우선 베이컨과 대파를 준비, 베이컨은 0.5cm의 크기로 썰어주고요~ 대파는 잘게 다져줍니다.
깊이가 있는 팬에 베이컨과 대파를 넣어주고요~
가스불을 약불로 놓고 서서히 볶아주기 시작합니다.

약불

베이컨 자체에서 기름이 많이 나오니까 식용유는 필요가 없답니다.

베이컨이 노릇하게 볶아지면 김치도 넣어주고요~
재료가 잘 섞이게 넉넉히 5분간 볶아줍니다.
여기에 찬밥1공기를 넣어주고요~
모든 재료가 잘 섞이도록 볶아줍니다.
다른 후라이팬 하나 더 꺼내어 반숙도 만들어주고요~
그릇에 베이컨김치볶음밥을 가득 담아줍니다.
반숙을 올려주고 깨뿌려 마무리 하면 베이컨김치볶음밥 완성!!!
팁-주의사항
볶음밥을 볶을때는 밥을 비비듯이 볶지 말고
주걱을 세워 밥을 자른다 생각하고 살살 으깨며 볶아주세요~
그럼 떡지지 않고 고슬고슬 윤기나는 볶음밥이 완성됩니다.

등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

시납으로 2019-04-06 18:40:56

지금껏 맛본 볶음밥중 제일 맛있는 밥이었습니다 간단해서 요리하기도 어렵지 않구요 정말 감사합니다 

qhgjaq**** 2018-09-03 19:37:47

맛나요 간단히저녁해결했어요 

쉐프의 한마디2018-09-04 18:58:40

맛나게 만들어 드셨다니 저도 감사합니다~^^

댓글 2
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