불 사용없이 만드는 더위 피하는 여름요리/피스타치오 오이샐러드

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쿡따라

불 사용없이 만드는 더위 피하는 여름요리/피스타치오 오이샐러드

더운 여름 불 앞에서 요리 하기도 쉽지 않은데
불 사용 없이도 맛있게 만들어 먹을수 있는
시원한 오이샐러드 소개시켜 드릴게요~
상큼하면서 간단한 피스타치오 오이샐러드인데
아삭아삭한 오이랑 고소한 피스타치오,
상큼한 토마토의 조합이 환상입니다ㅋㅋ

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

백오이
1개 구매
피스타치오
1줌 구매
방울토마토
7개 구매
건코코넛
약간 구매

[오이절임]

식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매

[소스]

올리브유
2스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
꿀
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 후
웨이브칼로 동글한 모양 그대로 살려 썰어 주었어요~

식초, 설탕, 소금 넣어 15분 정도 오이를 절여 주세요~

피스타치오는 딱딱한 겉껍질은 벗겨내 주세요~

방울토마토는 반으로 잘라 주세요~

적힌 분량의 소스재료를 넣고
설탕이 녹도록 잘 저어 소스를 만들어 주세요~

피스타치오를 소스에 넣고 소스와 버무려 주세요~

절인 오이를 건져 그릇에 담고 방울토마토를 함께 담고
피스타치오 넣은 소스를 넣어 주세요~

서로 잘 어우러지도록 잘 섞어 주세요~

접시에 이쁘게 담아 주세요~

건코코넛을 뿌려 주면
피스타치오 오이샐러드가 완성되요~

: 건코코넛 대신 치즈 뿌려도 좋아요~

피스타치오오이샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-07-30 수정일 : 2018-08-01

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#피스타치오 #오이샐러드 #오이요리 #오이샐러드 #견과류요리 #견과류샐러드 #여름요리 #여름제철요리 #여름샐러드 #방울토마토샐러드 #간단샐러드

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