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카리스마정민

동태전 간맞추기

동태전 부칠때 간을 잘 맞추면 간장을

따로 안찍어 먹어도 되요 .

비오는데 전요리 해드세요 ~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 동태포 1팩
  • 달걀 2개
  • 밀가루 2컵
    [양념]
  • 다진마늘 1t
  • 소금 1t
  • 후추 1t
조리순서Steps
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동태포를 해동한 후 키친타올로 물기제거해 주세요
접시에 담아 소금.후추간을 해주세요
달걀물 풀고 밀가루도 접시에 담아두세요.
달걀물에 티스푼으로 마늘다짐.소금을 한수저씩 넣어 저어주세요 .
동태포를 밀가루에 고루 묻힙니다.
그후 달걀물을 묻힙니다.
팬에 오일둘러 달군흔
중불로 동태전을 앞뒤로 노릇 하게 부칩니다 .
달걀물이 줄어들면 달걀하나 더 섞고 간을 또 해줍니다 .
접시에 담아 드시면 간장없이도 맛나요 .
팁-주의사항
밀가루를 고루묻혀 한번 털고 달걀물은 흠뻑 적셔 털엇니 부치면 깔끔하게 부쳐집니다.

등록일 : 2018-05-22 수정일 : 2018-05-23

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