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소미v

라즈베리 딸기쨈 버터케이크 ♥

라즈베리가 상큼하게 톡톡 씹혀서 맛있는 케이크입니다♥
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료(2호타르트팬)]
  • 박력분 60g
  • 베이킹파우더 1/2ts
  • 설탕 40g
  • 버터 60g
  • 딸기잼 35g
  • 계란 1개
  • 냉동 라즈베리 50g
조리순서Steps
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설탕+ 계란 거품올라오고 설탕이 녹을때까지 휘핑해주시구요.
딸기쨈을 넣고 잘 섞어주세요.
가루류 체쳐 넣어주고 잘섞어준뒤, 날가루가 없어지면 중탕버터 넣고 잘섞어주세요.
녹지않게 금방 꺼내온 냉동 라즈베리를 강력분 덧가루에 넣기 바로직전, 버무려 넣어주세요. (덧가루에 버무려 넣어주면 반죽에 번지는게 조금 방지된답니다.)
차가운 냉동 라즈베리가 들어가니 반죽이 조금 굳은듯한 모습을 보이네요~^^*
머핀틀에 넣고 윗면정리를 살짝해주고 팬닝한뒤 180도 25-30분 구워주면 끝!!!
팁-주의사항
상콤한 라즈베리+딸기잼의 조화가 어울리는 케이크입니다!

등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

소미v

안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡

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