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재미마미

양배추생채/양배추초무침:라면과 잘 어울리는 즉석반찬

치킨이나 라면 등 먹을 때 치킨무나 단무지 대신

먹을 수 있는 초간단 즉석반찬이에요.

만들기는 초간단이지만 맛과 영양은

만만치 않은 양배추생채, 함께 만들어 봐요.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추 1/4통
  • 고운 고춧가루 2큰술
  • 소금 1작은술
  • 식초 2큰술
  • 설탕 1/2큰술+
  • 매실액 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 깨소금 1/2큰술
조리순서Steps
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볼에 굵게 채썬 양배추를 넣고 고춧가루, 천일염, 다진마늘, 단식초(없으면 식초와 설탕을 각각 넣는다), 양파효소(또는 매실청),깨소금 등을 넣는다
조물조물 버무린다:다진파나 양파,오이등을 함께 넣어도 좋다
무쳐서 바로 먹어도 좋고
넉넉히 만들어 냉장고에 두고
밑반찬으로 먹어도 좋다

등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2018-04-11

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