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롱만이

강식당 삼겹살김밥 만들기. 인기메뉴

이수근김밥. 삼겹살김밥을 만들어보았어요.

정말맛있더라구요. 한번 만들어보세요!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료(1줄분량)]
  • 삼겹살 2-3줄
  • 상추 2장
  • 깻잎 2장
  • 오이고추 1/2개
  • 쌈무 2장
  • 쌈장 2T
  • 김밥김 1장
    [밥양념]
  • 소금 약간
  • 참기름 약간
    [삼겹살양념]
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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김밥에 들어갈 야채들을 씻어서
준비해주세요. 김밥 1줄에 상추 2장, 깻잎 2장을 사용했어요.
오이고추는 세로로 반으로
잘라 씨를 빼주었어요.
쌈무는 물을 빼고 키친타올로 물기를 살짝 닦아주세요.
김밥하듯이 소금과 참기름으로 밥 양념을 조금 해주세요.
삼겹살을 구워주세요. 지글지글 맛있게 구워지는 삼겹살 : ) 소금과 후추로 약간의 간을 해주세요.
김위에 밥을 적당히 깔아주시고요.
그 위에 상추 - 깻잎 - 오이고추 - 쌈무
순서로 올려주었어요.
나중에 먹어보니 이 오이고추가 큰 역할을 합니다. 아삭아삭 고추의 맛이 김밥의 맛을 높여주더라구요. 꼭 넣어주세요 : )
이제 삼겹살을 올려주세요.
크기가 좀 작아서 2장깔고
위에 한장을 더 올려주었어요.
그 위에 쌈장을 올려주었어요.
but!
쌈장을 제일 위에 올려주었더니
김밥을 쌀 때 손에 묻더라구요.
그래서 다시 안쪽으로 뒤집었답니다.
쌈장을 먼저 넣으시고 고기를 올리시는 것이 더 좋을 것 같아요.
김밥을 말고 참기름 살짝 묻혀서 잘라주면! 완성입니다 : )
삼겹살 쌈 잘 싸는 사람이 상추와 고기와 밥 넣고 쌈장 척 올려서 계속 입안에 넣어주는 기분!
입안 꽉 차게 모든 내용물의 맛이 잘어울리면서 정말 맛있어요 : )

등록일 : 2018-01-05 수정일 : 2018-01-05

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

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