한우말이찜

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JunOh

한우말이찜

야채를 잘 안먹는 아이들을 위해서 소고기에 야채를 넣어서 돌돌말아서
찜을 만들어서 먹었어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
500g 구매
숙주
1주먹 구매
당근
1/2개 구매
버섯 종류별
1 구매
부추
1주먹 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매

[소스 ]

양파
1/2개 구매
와사비 소스
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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버섯, 당근, 부추는 채썰고, 숙주는 한주먹 넣고 후추, 소금을 넣어서 간하고, 차돌박이에 야채를 넣어서 돌돌 말아줘요.

돌돌말은 차돌박이를 찜통에 찌면 끝!

찐 음식을 그릇에 담으면 완성.

: 차돌박이를 돌돌 말때 밀가루를 끝부분에 묻혀서 하면 동그랗게 잘 말려요.

소고기말이찜 관련 상품

등록일 : 2017-11-04 수정일 : 2017-11-06

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