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나나미루꾸

다이어트간식으로 딱 말랑쫄깃 곤약젤리만들기

일본간식 1위 곤약젤리!

이제 비싸게 사지말고 만들어 드세요.

쉽고 간단하고 빠르게!!! 먹고나면 포만감도 있어서 다이어트용으로도 참좋아요!!
3인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 코코팝 음료수 1리터
  • 곤약가루 10g
  • 설탕 5스픈
노하우 영상
조리순서Steps
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곤약가루 1포를 준비합니다
코코팝음료수 1리터를 준비합니다.

음료수는 취향에 따라 좋아하는 음료수로 넣어도 무방해요.

냄비에 음료수를 넣고 곤약가루 1포와 설텅 5스픈을 넣어줍니다.
곤약가루가 골고루 섞이도록 잘 저어줍니다.
중불에서 한번 끓여줍니다.
끓고난 후 통에 부어 식혀줍니다.
냉장고에서 1~2시간 식혀준 뒤 꺼내줍니다.
한입크기로 잘라 통에 담습니다.
잘라놓으면 수분이 많이 빠지기 때문에 보관시에는 덩어리상태로 보관하는 것이 좋으며, 먹기 직전에 잘라먹는게 가장 좋습니다.
팁-주의사항
음료수 양을 적게하면 단단한 젤리를, 음료수양이 많으면 말랑말랑한 젤리를 만들수 있어요. 원하는 식감에 따라 곤약가루의 양이나 음료수양을 조절 하면됩니다.
다른음료수를 사용해도 무방하지만 탄산음료는 생각보다 맛이없어요.
일본에서 파는 곤약젤리와 맛과 식감이 가장 흡사한 음료수가 바로 코코팝입니다.

등록일 : 2017-10-23 수정일 : 2017-10-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

심원룡 2017-11-16 19:13:11

잘 먹었어요 

댓글 4
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