Name: 집에서 맛있는 복숭아쨈 쉽게 만들기!!!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 복숭아 5kg; 설탕 1.5kg; 레몬즙 1/2종이컵

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14,804

ciskyh

집에서 맛있는 복숭아쨈 쉽게 만들기!!!

여름철 금방 상하는 복숭아를 착한 가격에 구매해 홈메이드 잼으로 만들어 보관해요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아
5kg 구매
설탕
1.5kg 구매
레몬즙
1/2종이컵 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

맛있는 복숭아를 골라주세요.

복숭아를 깨끗히 씻어주세요.

복숭아를 솥에 담고 설탕 복숭아의 1/3만 넣고 끓여줍니다.
이때 물은 넣지 않아요 물이 엄청 많이 생겨요.

복숭아 끓이면서 한참을 졸이다가 레몬즙을 넣어줍니다.

복숭아가 끓으면 약한불로 바꾸어 좀 더 졸여주세요.
쨈이 식으면 약간 굳어지기 때문에 너무 바싹 졸이지 않아도 괜찮습니다.

아침에 식구들 아침밥먹기 번거로워 할때나
아이들 간식 또는 손님맞이용 커피한잔의 여유가질때....
모두 맛있는 복숭아 쨈과 함께
샌드위치 good~~~
복숭아쨈 다 먹으면 포도쨈 만들려구요~~~

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등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

ciskyh

엄마가 해준 요리를 맛있게 먹어주면 행복!!!

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