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파송송요리탁

양송이 치즈구이 고소해요~

유럽여행을 하면서 간단히 맥주와 함께 즐겨먹었던 술안주예요 ^^

양송이 버섯으로 치즈구이를 만들어보았어요.
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양송이버섯 7개
  • 피자치즈 1큰술
  • 다진 노란색 파프리카 1큰술
  • 다진 빨간색 파프리카 1큰술
  • 다진 냉이 1큰술
  • 버터 1조각
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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양송이버섯 기둥을 잘라내고
껍질을 손으로 벗겨내줍니다.
파프리카와 냉이는 작게 다져주세요.
두꺼운 프라이팬에 버터 한조각을 넣고 양송이버섯의 기둥이 위쪽으로 오게 올려두고 3~4분 정도 익혀줍니다.

프라이팬

약불

버섯 위에 파프리카와 냉이를 올리고 소금과 후춧가루를 뿌려주세요.
마지막으로 피자치즈를 올려줍니다.
뚜껑을 덮고 약한 불에서 3~4분 정도 피자치즈가 잘 녹을 때까지 익혀주세요.

냄비 뚜껑

약불

빨강, 노랑, 파랑의 예쁜 색이 조화를 이루고, 피자치즈가 녹아 스며들어 고소한 맛을 더한 양송이 치즈구이가 완성되었어요! 간단하면서도 예쁘게 그릇에 담아낼 수 있고 술안주로도 좋아요 ^^

등록일 : 2017-03-11 수정일 : 2017-03-11

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레시피 작성자About the writer

파송송요리탁

http://blog.naver.com/cgr61

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