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팬이맘

무생채굴무침 만들기! 들들들 무치니 영양반찬~

맛깔스러운 반찬

무생채굴무침! 스타트!!

무생채굴무침 ~

간단하게 들들 무쳐서

생채로 먹으면 무에 아삭한 맛과

비릿한 굴향이 어우러져

입맛 돋우는 음식이랍니다.

새콤달콤한 맛도 좋고요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1봉지
  • 650g
  • 부추 1줌
  • 고춧가루 2.5큰술
  • 식초 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 까나리액젓 1큰술
  • 소금 0.5큰술
  • 마늘 1큰술
  • 굴씻은소금 1큰술
  • 부추 약간
조리순서Steps
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굴 한봉지 준비했고요.
굴은 마트용으로 구입했답니다.
굴은 소금을 넣어 깨끗하게 이물질을
제거해서 행궈 내고요.
체에 걸러 물기를 제거합니다.
무 준비하고요.
무는 슬라이스쳐서 채 썰면 되고요.
이렇게 말이지요.~~
양념을 만들었다지요.
까나리액젓 1큰술,
고춧가루 2큰술,
설탕 1큰술,
마늘 1큰술,
식초 1큰술,
소금 0.5큰술,
풀어주고요.
고춧가루 0.5큰술은
무에 버물버물 먼저 버무려놓았고요.
부추도 썰어 휙 담아놓았고요.
양념 만든 것 넣고
휘릭 섞어주었다지요.
상큼하게 무쳐낸 무생채굴무침은
이 상태로 아삭하게 먹는 것이 젤루 이상적이지요.
막걸리를 마셔야 하나요?
소주를 마셔야 하나요?
맥주 안주가 아닌 것은 확실하다지요.

등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2017-03-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

대충해애 2017-03-19 16:47:46

재료 참고했어요 전 멸치액젖으로하고 식초는 넣지 않았답니다 레시피 감사해요 

Su Bin keum 2017-10-24 17:59:43

식초 생략하고 만들었어요~ 

썬샤인1688 2018-07-17 17:48:58

정말 맛있어요 

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